feat: 加班/版本/项目调整 + 角色权限设计

加班记录:
- 加班人默认回显当前用户且不可改
- 列表加创建日期列
- 移除编辑功能（创建即提交，仅可删除）
- 提交时校验结束>开始

版本列表:
- 移除顶部 9 个状态 tab + 表格状态列
- 仅保留搜索、项目、优先级筛选

项目列表:
- 行内显示进度未达 100% 的版本（与版本页同源算法）
- 新增 lib/version-progress.ts 抽出公共进度计算

角色权限:
- RoleItem 加 permissions 字段
- 新建 lib/permissions.ts: 14 组 37 个权限点 + 默认 5 角色映射 + hasPermission
- 角色表单内嵌权限矩阵（主模块 4 件套 + Tab 二档 + Bug Tab 4 档）+ 全选/反选/仅查看快捷
- 新建 components/auth/Guard.tsx: RouteGuard + PermissionGuard + useHasPermission + AccessDenied
- Sidebar 菜单按 view 权限过滤
- 7 个主路由（products/projects/versions/requirements/overtime/admin/members/roles）包 RouteGuard
- 版本详情 Tab 按 view 权限过滤，自动跳转到第一个有权限的 Tab
- 默认未登录/无角色按只读最严格
- 超管 role-admin: ['*'] 通配符，permissions 不可改

通用:
- 新建 components/FieldError.tsx 统一表单错误文案
- PlanTab 提交时校验结束>开始

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/web/app/products/page.tsx

@@ -1,5 +1,6 @@
 'use client';
 
+import { RouteGuard } from '@/components/auth/Guard';
 import { useState, useEffect, useMemo } from 'react';
 import { useRouter } from 'next/navigation';
 import {
@@ -331,6 +332,14 @@ function MigrateDialog({
 
 /* ─── Main Page ─── */
 export default function ProductsPage() {
+  return (
+    <RouteGuard permission="product:view">
+      <ProductsPageContent />
+    </RouteGuard>
+  );
+}
+
+function ProductsPageContent() {
   const router = useRouter();
   const {
     overview,